白蛤蒸蛋的做法

1、白蛤先泡水，让白蛤吐尽泥沙，最少要泡一小时以上。

3、我个人喜好将白蛤肉从壳里取出，不剥的可以省略这一步骤。

5、打均匀的鸡蛋散里加入剥好的白蛤肉

7、调配好的蒸蛋，放入蒸锅中，蒸个15-20分钟。

9、蒸好的鸡蛋羹色香味俱全，孩子很喜欢吃，加了白蛤后，鲜味更浓。