香煎土豆饼，好吃！

1、土豆切片上锅蒸15分钟至熟。

2、土豆趁热压烂成泥。

3、甜玉米剥成粒，腊肠、葱切丁备用。

4、所有材料加入土豆泥，打入鸡蛋，加盐、胡椒粉、耗油、面粉搅拌均匀。

5、整体混合均匀，搅拌成以下程度即可。

6、戴上一次性手套，取适量面团稍整圆，轻轻压扁，保持一定的厚度。

7、不粘锅加油，放入土豆饼，中小火煎至金黄色再翻面继续煎即可。

8、外酥里嫩，金黄金黄的，看着都流口水呢。