舌尖上的美食-丹东风味小吃

 时间:2024-10-17 04:28:36

1、韩式海鲜烧烤丹东做为颡钶嗒踢沿海城市,毗邻朝鲜,海鲜是必不可少的,而韩式海鲜烧烤在丹东可谓最具出名的特色美食啦。街边的饭店几乎每三家必有一家烧烤店,每到夏季的路边大排档更是热火朝天。最有名的当属二马路舨怪此猛附近的海鲜烧烤一条街啦。以及沿江附近的烧烤饭店,多以大黄蚬子、白蚬子、鱿鱼、明太鱼、大虾、牡蛎、海螺等居多。烧烤配啤酒,人间绝味呦!

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3、朝鲜冷面少数民族朝鲜族的传统美食之一。冷面分荞麦面和小麦面两种。汤底一般用牛肉汤或鸡汤,面上铺很薄的牛肉,辣白菜、白煮蛋、黄瓜丝等。面条细质柔韧,清爽入口,酸辣适中。是夏季丹东人最爱的风味小吃之一。

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5、黄蚬炒叉子叉子是丹东独有的特色饮食,主要原料是玉米制作,富含丰富的粗纤维及蛋白质,是营养美味的粗粮。大黄蚬子是丹东海鲜中最负盛名的,肉质饱满鲜香。黄蚬子炒叉子,配以些许韭菜,经济实惠的美味佳肴。

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7、面条鱼面条鱼在丹东也是独有的特色之一,也称银鱼。细嫩透明状,色泽银白,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物。食用方法多种多样:可以油炸、酥脆香甜。可以炒蛋搭配。可以晒成鱼干当做零食吃。可以凉拌,清爽软糯。鲜香美味,很受欢迎哦。

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9、腌虾爬子虾爬子也是很美味的海鲜之一了。在北京地区也叫皮皮虾。每年四月至六月最为肥美,那时连它的脑部也满是膏脂,肉实美味,鲜香可口。在丹东最常食用的方法便是腌制啦。洗干净的虾爬子配以花椒、八角、香叶、生抽等腌制,味道极其鲜美。

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