如何制作麻辣豆腐

1、首先豆腐清洗一下，然后切成条。

2、在将豆腐条，切成小丁。

3、准备辅材，葱姜蒜，辣椒等。

4、锅烧热后放油，再放入葱姜蒜，辣椒等，炒出味道，再将豆腐放入。

5、不断翻炒，使得豆腐与作料混合。注意不能将豆腐弄碎。放入小葱提味。

6、还可以放入花生米等小食材，提升口感。

7、最后放入酱油，食盐等作料，就可以出锅了。