毛豆炒羊眼豆怎么做

1、准备好材料，这个羊眼豆是紫色的，和绿色的那种稍有些不同，荚的肉比绿色的厚点

3、锅中倒入适量油，先把羊眼豆放入煸炒一下

5、炒匀后加少许的盐，炒匀

7、一勺的海鲜酱一起炒匀

9、煮至毛豆变酥，汤汁浓稠加适量的糖调味后即可熄火