自制芒果冰淇淋，让你清爽过一夏

1、首先打3个鸡蛋到碗中，然后将3个蛋黄、130克细砂糖、400ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀。

3、熄火后，马上往奶锅里倒入准备好的淡奶油，并搅拌均匀。然后加入香草精和一小撮盐，搅拌均匀，直至奶锅里的液体彻底冷却。

5、奶锅里的混合物彻底冷却后，将冷藏好的芒果泥倒入奶锅中，并用打蛋器搅拌均匀。

7、为了让冰淇淋更好吃，冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱冷冻。