杜龙黄豆汤：味甜清鲜的滋补汤

1、选鲜活的杜龙，请师傅帮忙处理好，用盐揉搓表面，冲洗干净。

2、新鲜的黄豆洗净。

3、猪骨洗净。

4、猪骨冷水下锅，大火煮开。

5、洗去浮沫，待用。

6、锅中煮开水，下排骨，大火煮开，转小火煮1小时。

7、转大火，下杜龙，再次煮开，转小火煮半个小时。

8、再次转大火，下黄豆，再煮开，转小火煮半个小时左右。

9、加盐调味，熄火即可饮用。