蕨菜拌海茸丝

1、主要的食材如图。

2、先把海茸丝用凉水泡发20分钟左右，之后焯水过凉一下。

3、蕨菜焯水过凉，切成小段。

4、红辣椒切丁备用。

5、水萝卜洗净切丝。

6、之后将上面的所有食材，装在小碗中。

7、加适量的白糖，蒜泥，酱油。

8、再倒入适量的白醋、红油，拌匀一下。

9、装盘，香菜点缀一下，即可食用。