小白菜虾皮丸子汤海鲜美食教程

1、把洋葱和姜切成块，放进肉馅里

2、放一个鸡蛋，放一点十三香（真的用手捏一点，不喜欢味道可以省略），倒一点料酒，一点生酱油，盐，同向搅拌，搅拌均匀

3、加些淀粉，因为肉馅少，鸡蛋多。我放了4汤匙淀粉。腌一会儿

4、准备一碗冷水，煮一壶水。水煮开后，把勺子浸入冷水中，舀起一勺肉馅。把它弄圆，然后放进锅里。把所有的肉馅放进一把虾皮里

5、把青菜切碎，放进汤里

6、放一些盐，加一些酱油和醋，撒一点白胡椒粉，搅拌一下，离开锅前放一点香菜，一壶热气腾腾的汤就做好了