家常红烧鲫鱼

 时间:2024-10-12 15:42:24

1、鱼一般都是买的杀好的这种,我一般都是拿回家用水清洗一遍

家常红烧鲫鱼

3、在改刀的地方轻轻的撒上一层薄薄的盐,用手揉搓,让盐被鱼吸收,这样煎鱼的时候就不会出现鱼肉不紧实,煎起来松散的情况

家常红烧鲫鱼

5、给鱼涂上一层保护膜(玉米淀粉),均匀的给它揉开,每个部位都要涂抹到位,这样煎鱼的时候鱼皮才不会脱落

家常红烧鲫鱼

7、我只放了这么点油,一定记得要用不粘锅,不然粘到你怀疑人生

家常红烧鲫鱼

9、一锂淅铄旰直翻动鱼的后果就是鱼碎了,上面那条我基本没动,下面这条翻动了几次就散了,切记,不要翻动,感觉煎的差不多了,翻个面就行

家常红烧鲫鱼

11、剩下煎鱼的油直接利用,把切好的辣椒放进去,加入辣椒粉,喜欢辣的就多加点,翻拌均匀

家常红烧鲫鱼

13、期间也不能翻动,开中火盖锅盖慢慢收汁,等汤汁收到一半的时候,加入孜然粉跟味精,然后翻面,盖锅盖继续收汁

家常红烧鲫鱼
  • 分享安化黑茶之茯砖茶的几大功效
  • 医院病案室智能密集架在完成工作中优点有哪些?
  • 美味的开胃菜和手指从泰国厨房的食物
  • 新车漏油及车轮跑偏故障处理方法
  • 豆腐块新做法:好吃不腻,又营养
  • 热门搜索
    九寨沟旅游景点 陕西旅游烹饪职业学院 南京 旅游 上海都市旅游卡 宁海旅游 蜈支洲岛旅游 越南旅游注意事项 连云港旅游景点 旅游规划设计 云浮旅游