如何制作曲奇

1、切块后放室温软化，打发。

2、糖粉筛入打好的黄油里，打发。

3、继续打，要高低档混合用，千万别打过了。

4、低筋面粉过筛加入到打好的黄油糖粉中，搅拌均匀。

5、搅拌好后装入裱花袋

6、我用的画圈和原地挤的手法

7、剩下的面筛入抹茶粉，拌匀。

8、抹茶粉加多了，不好挤。索性做了几个玛格丽特。因为玛格丽特简单：搓成球，一压！完美！

9、黄油曲奇180度有预热15分钟，抹茶曲奇170度无预热16分钟。