酸甜山楂片怎么做

1、山楂用清水洗干净，放入盐水中浸泡15分钟左右后捞出再次用清水冲洗。

2、山楂去核，去核后的山楂放入破壁机杯中，加入冰糖和清水。

3、使用破壁机做成山楂泥，2分钟左右。

4、将山楂泥倒入不粘锅中慢慢小火翻炒。

5、待山楂泥水份快炒干时，倒入少许柠檬汁继续翻炒2~3分钟。

6、炒好的山楂泥倒入蓝带坊不粘烤盘中，用刮刀抹平。

7、将装有山楂泥的烤盘放入烤箱中上层，100度烤1小时左右出炉切片。