怎么做蓝莓酱蒸糕

1、准备好材料。耐高温硅胶模具清洗干净擦干。

3、用电动打蛋器，告诉打发，打到蛋糊明显膨胀，提起打蛋头滴落不会马上消失。过筛入低筋面粉，用刮刀快速切拌，翻拌均匀。从二盼内溲铫点钟方向切入，从盆底划到七点钟方向，往盆中心翻起。翻拌，拌匀的面糊，盆边的也需要刮下拌匀。

5、挤一半，然后放入蓝莓酱，再挤上一层覆盖。