1、看销售日报。现在一般店的销售，都是采用系统联网销售，我们可以根据出兑方的销售日报来了解真实销售额。
2、考察库存情况。考察一下出兑方的库存情况。出兑方的库存和销售额是成正比的，佯镧诱嚣只有好的销售额，才能有充足的库存。当然生产日期不好，或者滞销产品另当别论。
3、观察客流量。如果方便在出兑方店内观察，我们可以在店内观察客流量，如果不方便在店内观察，我们可以在暗中观察。注意，一定要多观察几日，而且掌握好高峰、平峰时间段的客流量。然后根据客流量，估算出日销售额。
4、观察商圈环境。根据出兑方的经营项目，我们可以观察一下所处的商圈情况，是否有好的购买力。
5、考察消费群。我们可以根据出兑方的经营项目，考察一下周边的消费群体情况，结合实际情况，就可以估算出出兑方的实际销售情况。
6、总结：1、看销售日报。2、考察库存情况。3、观察客流量。4、观察商圈环境。5、考察消费群。
