肉松蛋皮面包卷

 时间:2024-10-11 21:54:49

1、【融合+发酵】把主料除了黄油以外的旅邯佤践进行融合(先湿后干),融合后揉到光滑后放黄油,揉到出筋~~面团放入涂了黄油的容器中,盖上保鲜膜发酵1小时

肉松蛋皮面包卷

3、【造型+2次发酵】摊成长方形(和烤盘差不多大)用叉子插洞洞,放入烤盘中放入密闭空间继续发酵50分钟

肉松蛋皮面包卷

5、【涂油】在烤盘的烤纸上涂抹橄榄油

肉松蛋皮面包卷

7、然后放入蛋液烤3~5分钟,放凉

肉松蛋皮面包卷

9、【涂抹】在面饼的底部涂抹沙拉酱

肉松蛋皮面包卷

11、【涂抹】在面饼正面涂抹沙拉酱

肉松蛋皮面包卷

13、【分割】开始用刀小心地分割,注意面饼的左右两段是要裁掉的哦

肉松蛋皮面包卷

15、【涂抹】在面饼卷的两面图上沙拉酱

肉松蛋皮面包卷

17、开吃啦

肉松蛋皮面包卷
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