如何制作酱烧虾

1、准备好新鲜的海虾

3、加入胡椒粉、料酒和少量生姜，拌匀后腌制10分钟。

5、将大蒜、生姜、小米椒、西芹切末；在酱汁碗中加入生抽、胡椒粉、精盐、白糖和适量清水，混合成酱汁备用。

7、一直翻炒至虾体变色，虾壳变酥脆时盛出备用。

9、倒入酱汁，大火煮开。

11、汤汁收的差不多时，放入西芹粒。