松花蛋的制作方法

1、首先，我们准备松花蛋去皮洗干净，用线切成四瓣，放进容器中，中间加上火腿肠。

2、然后，将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清充分搅散倒入容器中，上锅蒸至定性型。

3、最后，将蛋黄搅散倒在上面再蒸熟，取出放凉，切成片，沾上自己喜欢的蘸料就可以啦！