红酒炖牛尾做法

1、需要的调料先备好，葱切段，姜切片，蒜切大块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切块。牛尾切块

4、倒入红酒没过牛尾，加入白糖、姜片，大火烧开，盖住锅盖转中小火慢慢炖1小时。

5、牛尾炖到用筷子可以插进去的程度，放入剩下的洋葱、胡萝卜，再加入适量的盐，再炖20分钟，大火收汁。