蒿苞炒肉的做法

1、将蒿苞和辣椒洗净备用；

2、将蒿苞和辣椒切好备用；

3、将肥肉洗净切成薄片备用；

4、将姜洗净切成沫备用；

5、在锅中放入切好的肥肉；

6、翻炒出油后，加入切好的大蒜爆香；

7、将切好的蒿苞和辣椒倒入锅中；

8、迅速翻炒一会后，加入适量食盐；

9、加入适量麻辣鲜；

10、加入适量酱油；

11、加入适量鸡精；

12、起锅，美味的蒿苞炒肉就做好了。