椰奶小方的做法

1、一半牛奶（160毫升）与玉米淀粉搅拌均匀待用。

2、将其余所有原料倒入奶锅，搅拌均匀，小火加热并不停搅拌。待混合液微微沸腾时（开始冒泡），关火。

3、倒入牛奶和玉米淀粉的混合液，搅拌均匀。

4、小火加热，并不停快速搅拌，防止糊锅。刚开始时很粗糙的质地。

5、不停搅拌至顺滑时关火。

6、方形模具下面垫上一层椰蓉，将煮好的面糊趁热倒入模具，抹平，待室温后移入冰箱冷藏4小时以上。

7、冰箱取出，切小方块，每一块都沾满椰蓉就好了。