非常简单的家常红烧鱼

1、准备：按上列原料准备，将洋葱切成段，红椒、甜椒切成方块，姜浸于海椒中切粒，洋葱切成粒，老姜切成片，蒜切成片。红椒和尖椒并没有取代二清调。看上去又红又火辣，但实际上没关系，不辣

3、腌制：鱼肉腌制的过程中可以先炒料

5、炒料：将锅加热至窒息。把油倒进去加热。再倒入胡椒、大蒜、腌姜、腌胡椒和豆沙。搅拌2分钟。关小火，一直搅拌。不要粘在锅上直到它变香。然后放进二清调。老甘玛还在继续搅动。最后，加入酱油、老少和蚝油

7、把鱼轻轻地放进碗里，把葱和红辣椒撒在水面上，然后在锅里煮一点油，放一些辣椒，把油煮开后倒在鱼身上，这时，葱的味道就会上升。