韭菜煎饺的做法

1、4个鸡蛋打匀加少量盐炒熟，搅碎。

3、加入适量虾皮提鲜，虾皮咸，添加时一定要注意，过多会咸的无法入口。

5、1000g中筋面粉加适量水揉成团，水的分量根据面粉的吸水性添加，不可一次加多。切出等量的小剂子。

7、包入韭菜馅，捏出水饺形状。

9、装盘，搭配美味的丘比沙拉汁。

11、试试这美味的丘比沙拉汁蘸酱吧。