蒸发面馒头习作

1、温水中加入酵母粉，倒入750g面粉中，搅拌均匀。揉成面团。放在温暖处醒发。其实酵母粉无所谓多少，多呢，醒发的时间就短些，少呢，醒发的时间就长些。只要变得比活成的面团大了，就可以。

3、再案板上的干面中将剂子揉成个圆形。放在案板上备用。

5、盖好锅盖，开火，开锅后20分钟即可。出锅。