香脆肉饼的家常做法

1、开水烫面粉，用筷子搅拌待温后，揉成团。

3、盖上湿布醒1小时，中间多揉几次

5、加盐、生抽、老抽、黑胡椒粉，糖，橄榄油拌均匀，腌1小时左右，切些葱花备用，等下要放到肉馅里的。

7、切一下，分小块。

9、撒上肉馅，四周留出约1CM的空白。

11、锅里加油，油温六成热，

13、装盘开吃，香香的，外面脆脆的