简单快手的蔬菜鸡蛋煎饼做法

1、胡萝卜擦丝切碎，香葱切葱花。

3、加入面粉搅拌至无颗粒，再加入切好的蔬菜和适量的盐搅拌均匀。状态是可流动又不会太稀的面糊。

5、也可用平底锅烙，锅里刷油倒入面糊晃动锅子使面糊均匀摊开，开中小火烙熟即可。（平底锅的话，面糊稍微瓢遥费涓调稀点，比较好，）

7、鸡蛋饼的成品