清炖鲑鱼的做法

1、先把葱姜蒜切好放到小碗里 把鲑鱼切成三段放盆里备用

2、倒入花生油 接着放花椒 大料 稍微冒烟的时候放入鱼 料酒 白胡椒粉 白糖 进行翻炒

3、炒制表面带稍微有点金黄色的时候 蓄水 放入葱姜蒜 白蘑菇

4、炖20分钟装盘即可 隔10分钟翻一面 以免炖烂