珐琅锅煲仔饭的做法

1、取平时煮饭的量的米浸泡半小时

3、珐琅锅底抹油

5、加入少许水，莫过大米即可，米浸泡过，水不能多

7、米已经没有水六七成熟了，腊肠切片摆入

9、糖，蚝油，酱油调制料汁，也可直接选用煲仔饭汁

11、淋入调好的酱汁

13、成品图