如何做奶酪棒

1、吉利丁片剪块，泡在冰水里。

2、纯牛奶，细砂糖，芝士片放入奶锅，小火加热。

3、一直搅拌到芝士片融化即可，离火。

4、放着冷却。

5、现在温度50度，把吉利丁轻轻挤出多余的水分，放入到牛奶中，搅拌均匀。⚠️温度不要超过60度否则吉利丁片凝固会出问题。

6、准备容器，过滤一下液体。

7、放冰箱冷藏4小时后食用。

8、切一切即可食用。