1、韭菜,鸡蛋,猪肉!

3、加一勺油搅拌均匀。目的是锁住水,让馅料更美味!

5、鸡蛋打成蛋液,油锅加热,小火倒入蛋液,用筷子快速搅拌。如果颗粒仍然很大,用铲子把它们打碎。把它放在一边冷却。记得把鸡蛋煎嫩一点。

7、把肥肉放油锅里炒(不用放油,鸡蛋刚炒过),都变成油渣

9、油炸肉

11、加一匙蘑菇粉,或不加。我在家吃不下所有的干蘑菇,所以我用烹饪机把它们打成粉末。

13、饺子馅!最好先把面条拌好,再做馅料。我用时差把馅料和面条混合起来

15、擀饺子皮

17、把饺子烧开,把水烧开,然后把饺子放下。当水再次煮沸时,加入半碗冷水,然后再次煮沸,再加入半碗冷水。每次我点第二杯水。总而言之:第一次,第二次,第三次和第四次。

19、熏香!闻到屏幕上的香味了吗??!
