手工擀面皮的简单做法

1、和面将面粉放入盆中，然后加入酵母粉，加入适量的盐，最后放入水搅拌，豁免完成

4、沉淀面水将洗出来的面水，沉淀几个小时，上面的变得比较清澈的部分，倒掉，然后留下底部的沉淀物。

6、蒸凉皮我们将糊糊薄薄的涂抹在蒸具上面，开始正面皮，放入已经烧开水的锅里，盖上锅盖隔水蒸2-3分钟左右，待凉皮表面鼓起大泡就说明已经蒸好了