绝密私房菜——秘制红烧牛肉

1、首先为了让让大家仔细的看清楚配料种类和量。小编将配料准备好，洗、切。（下图为原创配料）

3、注意：将切好的牛肉放入锅内，加入漫过牛肉的凉水。开中火，待水煮沸时关火捞出牛肉。（为了去腥和灭菌）

5、接着放入一勺猪油、一勺香油、二勺豆豉酱，添加2-3碗清水。