脆皮糖醋茄子怎么做

1、将茄子洗干净，去掉外皮备用。

3、锅里放油，加热到6层热左右，加入茄子。

5、准备一个碗，加入番茄酱，一勺白醋，一勺蚝油，一勺白糖，还有少量水搅拌均匀。