广式香肠焖米饭

1、排骨切块、大虾去壳去虾线

3、米洗净，水的量比平常多半杯。米里依次加入玉米粒、青豆、胡萝卜、香肠、虾，一勺盐、一勺生抽，电饭煲先不要煮，接下来炒排骨

5、煸炒至排骨微缩、出油，依次放入一勺老抽、一勺生抽炒至上色，加入一料酒、一勺盐，继续炒，全程小火

7、接下来开始焯西兰花，水里加几滴油、一点盐，水开煮一分钟，西兰花翠绿爽口