1、土豆提前蒸熟压泥,与其它材料一起放面包桶里(黄油先不放)用揉面程碌食撞搁序起动,过15分钟加入黄油,至拉出手套膜后,揉团发酵至2.5倍大,冬季1小时以上,夏季40分钟即可。

3、用手整圆取8个放入模具内,另外可放汉堡模中

5、发酵完成,烤箱预热150度,上下火,中下层,烤20分钟左右即可.

时间:2024-10-13 12:44:19
1、土豆提前蒸熟压泥,与其它材料一起放面包桶里(黄油先不放)用揉面程碌食撞搁序起动,过15分钟加入黄油,至拉出手套膜后,揉团发酵至2.5倍大,冬季1小时以上,夏季40分钟即可。
3、用手整圆取8个放入模具内,另外可放汉堡模中
5、发酵完成,烤箱预热150度,上下火,中下层,烤20分钟左右即可.