美味的凉拌金针菇

食材明细

金针菇

一包

黄瓜1/3根

胡萝卜1/3根

生抽适量

醋适量

盐适量

蒜适量

香油适量

味精适量

金针菇去根，择好。

水开后，放入洗净的金针菇。

焯好水后，捞出控水。也可以用凉水过一遍。

加入黄瓜丝和胡萝卜丝

加入生抽、醋、盐、蒜末、味精和香油调味。把握不好用量的话可以尝一下。

拌匀，盛盘。