时间:2024-10-15 19:38:55
1、低筋面粉做煎饼会使其更加酥脆,味道更好,目前市面上的煎饼大多是用低筋面粉。
3、其实低筋面粉和高筋面粉的区别就和他们的名字一样,与筋有关。低筋面粉筋度小,适合做蛋糕一类蓬松食品,