茴香生煎包的做法

1、面皮的所有材料放入面包机桶中，揉成光滑的面团（一个和面程序15分钟），收圆入盆发酵；

3、茴香清洗干净，入锅中焯水，

5、肉馅里放姜粉、绍兴酒、酱油、盐搅匀，放入适量清水搅匀，最后放适量的植物油再次搅匀；

7、发酵好的面团取出揉匀，分割成需要大小的剂子，不用太大，比饺子大点就可以；

9、用刷子沾少许的油刷在锅底，放入包子，开小火加热，

11、盖上锅盖，煎至水分基本蒸发掉，撒少许的芝麻、欧芹碎（应该撒点小葱，木有），关火起锅；总共有10分钟；

13、成品图