怎么做奥尔良味的甜辣猪排骨

1、先把准备好的猪排骨改刀切段，加姜丝，料酒，生抽，一勺奥尔良腌料抓匀腌制半个小时

2、把切好的西红柿平铺再砂锅底部，再铺上一层腌好的排骨，加八角，桂皮，香叶，倒入一罐啤酒，开火炖五十分钟，出锅撒上葱花就可以开吃了