1、新鲜虾仁倒入料酒和生粉，抓匀后备用。
2、黄瓜去皮切片，木耳撕成小朵，切点蒜末备用。
3、热锅倒油，放入腌好的虾仁滑炒至变色后盛出。
4、锅中添油，爆香蒜末，把黄瓜和木耳一同入锅煸炒。
5、待黄瓜和木耳变软时，下入炒好的虾仁一同煸炒。
6、调入少许食盐调味，翻炒均匀后便可出锅食用。
7、成品图。
8、总结：
1：虾仁内倒入料酒和生粉抓匀。
2：黄瓜切片，木耳撕成小朵，切点蒜末。
3：热锅倒油，放入腌好的虾仁滑炒至变色盛出。
4：爆香蒜末，把黄瓜和木耳一同入锅煸炒。
5：黄瓜和木耳变软时，下入炒好的虾仁一同煸炒。
6：调入少许食盐调味，翻炒均匀后即可。
