黑木耳芹菜炒胡萝卜的做法。

1、准备好食材，把芹菜和胡萝卜洗净，木耳用开水泡发。

2、芹菜切成段，胡萝卜切成条状，木耳切丝。

3、兑汁，碗中放入适量的淀粉、盐、生抽、醋、十三香、鸡精、白糖加入适量的水兑汁。

4、锅中放油烧热，切几条姜丝爆炒一下

5、先倒入芹菜和胡萝卜翻炒。

6、等胡萝卜有点变软，再加入木耳翻炒均匀。

7、大概炒2分钟左右，倒入兑好的汁翻炒均匀，香喷喷的菜就可以出锅了。美味爽口，是下饭的好菜。