家常肥肠炖豆腐

1、把葱姜蒜辣椒切好，锅中放入少许油，开小火放入爆香！

2、将切好的肥肠放入爆炒，加入一小勺酱油，炒至7分熟！

3、把货调制抵挡小火，把切好的豆腐放入翻炒均匀，加入适量水烧开，中火煮10分钟！最后放入适量盐，一小勺鸡精，搅拌均匀！这样一锅美味的家常肥肠炖豆腐就做成了！