金针菇拌黄瓜 金针磨拌黄瓜

1、首先，准备主料，将黄瓜洗净金针磨将根部剪掉

2、将黄瓜拍扁后切段，转入盆中备用

4、将焯水后的金针菇捞出到称有凉水的漏盆中，泡一会凉水后沥干水

6、加入盐、味精、白糖、酱油、陈醋、辣椒面进行调味。