如何制作东北菠萝咕咾肉？

1、喜欢吃菠萝咕咾肉吗？来跟我学做肉，改刀切丁，加入盐、鸡精、料酒。

一个鸡蛋。

2、少许酱油淀粉搅拌均匀，再裹上干淀粉腌成圆球备用。无声油温下锅炸。

炸至定型，捞出油温升高复杂一遍。炸至外皮焦黄，捞出控油锅留底油，放入蒜片爆锅，放入番茄酱、白糖。

3、白醋少量清水熬制起泡，放入菠萝，炸好了，肉翻炒均匀。

4、再放入青红辣椒，快速翻炒均匀，完美出锅。菠萝咕咾肉做多少吃多少，坚决不要浪费。