小泷胶阿胶糕熬制方法

 时间:2024-10-18 00:20:38

1、准备一个大铁盘或不锈钢盆(要够大,因为熬出来之后能有三四斤),清洗干净,擦干,高温消毒备用!

小泷胶阿胶糕熬制方法

3、将阿胶块打磨成粉,蒸制2-3小时!

小泷胶阿胶糕熬制方法

5、核桃去皮,掰碎,用锅稍微一翻炒,将锅刷干净,开小火,锅干后倒入核桃,用木铲翻炒(约1分钟),闻到香味即可。

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7、倒入事先铺好的盆中,用手将盆中的阿胶按平,使其表面非常平整光滑,放入冰箱冷藏或放置阴凉处,凉一晚上即可。

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