凉拌黄瓜怎么做才能拌出最美味的凉菜

1、按照惯例，首先是要准备食材的。购买2-3根黄瓜回来在水龙头下用双手搓揉表面绒刺，清洗干净。

2、第二步，将蒜瓣洗好用刀横拍然后切成细末，黄瓜横切2半，然后斜切成片，厚度0.2-0.3厘米最佳。

3、接着将切好的蒜蓉铺在黄瓜片上，添加小半勺食盐搅拌。

4、然后放入少量的生抽以及一满勺醋，搅拌均匀。

5、第五步是小编的独家秘方了。添加少量的白糖，经小编多次验证，添加少量食盐后整个黄瓜的口感显得阌毡驰璨更为脆嫩，味道更佳爽口。