陕西生姜丸子制作方法

 时间:2024-10-12 11:04:28

1、将买来的猪瘦肉,用冷水清洗2遍。切成小肉丁最好。备用。

陕西生姜丸子制作方法

3、准备两勺(不锈钢勺子)淀粉;鸡蛋一个,用分离器将蛋清分理在一个小碗里。

4、开始剁大肉,把步骤2的东西依次加入,剁到你感觉肉在手上粘粘的,大概15-20分钟。撒上盐,少许。装盘。

陕西生姜丸子制作方法

8、等丸子定型之后(大概5-7分钟),就开大火再煮3分钟关火!

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