巨好吃山药鸡蛋糕的做法

1、铁棍山药去皮切块加入到料理机中，磕入三个鸡蛋，加入白砂糖一起搅打成细腻的糊。

2、玻璃容器抹一点油在底部和容器壁上防粘。

3、把山药鸡蛋糊倒入容器里，准备蒸。

4、撒上红枣碎，盖上保鲜膜用牙签戳几个小洞。

5、放蒸锅上蒸20分钟即可。

6、这样，一道美味的山药鸡蛋糕就完成啦！