1、用流水冲洗两遍，水里浸泡20分钟 过滤血丝
3、这样番茄皮轻轻松松就能剥下来了。
5、为了尽量把牛肉中的血水逼出来，牛肉要凉水入锅，焯一遍。洗干净 焯水时葱姜是必不可少的，可以给牛肉去腥调味。
7、倒入之前焯熟的牛肉粒。
8、加热水没过食材。可以用汤锅也可以用高压锅。 要根据锅的密闭性来决定加多少水，密闭性好的汤锅或者高压锅需要的水比较少，普通的锅就得多加些水，因为牛肉需要煮的时间比较久，要防止干锅。
10、8个月以上，还嚼不动牛肉的宝宝，可以取少许牛肉和土豆，还有汤汁。一起用搅拌机打成泥（打泥时我牛肉放的多了，小宝宝建议少放一点） 而且这样熬出的牛肉汤特别香，洋葱番茄都是绝佳的天然调味品，不加盐也做出超级鲜美的肉泥来，比普通肉泥好吃的不是一点半点呀。多余的肉泥还可以用冷冻盒冷冻起来。
