黄瓜炒鸡蛋怎么做

1、将黄瓜洗干净，切成薄片。

2、准备一个空碗，打入鸡蛋，加入少许盐。

3、搅拌均匀。

4、起锅烧油。

5、倒入鸡蛋液，快速翻炒至呈金黄色，盛出。

6、往锅中放入一勺蒜末，进行爆香。

7、倒入黄瓜薄片，加入盐调味再翻炒至菜熟。

8、倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。