青椒豆腐干炒肉丝

1、青红椒切细丝儿待用，小米辣可以不用的 我喜欢辣一点而且这样搭配颜色也更好看

3、芹菜洗净切细丝儿

5、瘦肉切成丝儿，加入一勺料酒，少许胡椒粉，一丢丢淀粉食用油腌制一会儿

7、重新洗锅上油，加入大蒜生姜末，干辣椒段爆香

9、豆干很容易熟，倒进锅里炒个两三分钟就ok

11、青红椒丝儿

13、半勺料酒

15、青椒豆腐干炒肉丝成品图